Wednesday, December 4, 2013

Resep Bubur Tinutuan Khas Manado

Bahan:

1 liter air
100 g beras pulen,cuci, tiriskan
2 buah jagung manis,sisir bijinya
200 g ubi jalar kuning,potong kecil
200 g labu kuning,potong kecil
100 g daun bayam
100 g daun kangkung
1 batang daun bawang,iris kasar
2 tangkai daun lelem
20 helai daun kemangi
2 sdt garam

Pelengkap:

ikan asin jambal roti,potong kecil,goreng sambal rawit

Cara membuat:

Didihkan air,masukkan beras.
Masak hingga beras setengah masak.
Masukkan jagung,ubi dan labu.
Masak hingga seluruhnya lunak.
Tambahkan daun bayam,daun kangkung,daun bawang,lelem dan kemangi.Didihkan hingga layu.Tambahkan garam,aduk rata. Angkat.Sajikan dengan Pelengkapnya.

No comments:

Post a Comment