tag:blogger.com,1999:blog-4742031051262544422024-02-21T10:41:13.230-08:00Ala Chiefkumpulan resep masakan semua khas indonesia Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.comBlogger75125tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-57882473429801019002013-12-04T03:15:00.001-08:002013-12-04T03:15:57.036-08:00Resep Bubur Tinutuan Khas Manado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoS74SqCpUa67ooRGjg4ElD05OWey6utfjCNOkmUXF6UVDu6BYxkgDkaK1ZSWJZRPdbgzvXojQY9FkfaKXtWnXWtdkvQn4q7YMVAsF7CgRrSzGpQH4vKg05jTUBpuHY3d3vJBeV4ysusQG/s1600/dddd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoS74SqCpUa67ooRGjg4ElD05OWey6utfjCNOkmUXF6UVDu6BYxkgDkaK1ZSWJZRPdbgzvXojQY9FkfaKXtWnXWtdkvQn4q7YMVAsF7CgRrSzGpQH4vKg05jTUBpuHY3d3vJBeV4ysusQG/s1600/dddd.jpg" /></a></div>
<u><b>Bahan:</b></u><br /><br />1 liter air<br />100 g beras pulen,cuci, tiriskan<br />2 buah jagung manis,sisir bijinya<br />200 g ubi jalar kuning,potong kecil<br />200 g labu kuning,potong kecil<br />100 g daun bayam<br />100 g daun kangkung<br />1 batang daun bawang,iris kasar<br />2 tangkai daun lelem<br />20 helai daun kemangi<br />2 sdt garam<br /><br /><u><b>Pelengkap:</b></u><br /><br />ikan asin jambal roti,potong kecil,goreng sambal rawit<br /><br /><u><b>Cara membuat:</b></u><br /><br />Didihkan air,masukkan beras.<br />Masak hingga beras setengah masak.<br />Masukkan jagung,ubi dan labu.<br />Masak hingga seluruhnya lunak.<br />Tambahkan daun bayam,daun kangkung,daun bawang,lelem dan kemangi.Didihkan hingga layu.Tambahkan garam,aduk rata. Angkat.Sajikan dengan Pelengkapnya.<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-23445230957061738702013-12-04T03:06:00.001-08:002013-12-04T03:06:14.173-08:00Resep Bubur Manggul<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8kxUtYFrLGBjc8uk05w8IuE66FCBASL2Loij9p-wVU8Jy5JZPi3sTF__-WDaFp1dzGccKNrOGTTm-B0UhEKRBvU3OwD44oCCsq7of74-rNFwcunhQP35DasKAMlTx2m3oN8mD9xPmGGBL/s1600/2013-12-04_175837.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8kxUtYFrLGBjc8uk05w8IuE66FCBASL2Loij9p-wVU8Jy5JZPi3sTF__-WDaFp1dzGccKNrOGTTm-B0UhEKRBvU3OwD44oCCsq7of74-rNFwcunhQP35DasKAMlTx2m3oN8mD9xPmGGBL/s1600/2013-12-04_175837.jpg" /></a></div>
<u><b>Bahan-bahan:</b></u><br /><br />350 gram beras<br />3 liter air<br />2 lembar daun salam<br />2 sdm garam<br />3 sdm minyak untuk menumis<br /><br /><u><b>Bahan Yang Di Haluskan:</b></u><br /><br />8 butir bawang merah<br />5 siung bawang putih<br />4 buah cabai merah keriting<br />1/2 sdt terasi bakar<br />3 cm lengkuas muda<br />1 sdt ketumbar sangrai<br />1 sdm garam<br /><br /><u><b>Bahan-bahan lainnya:</b></u><br /><br />500 gram udang ukuran sedang,kupas<br />20 butir telur puyuh rebus,kupas<br />5 sdm kelapa parut sangrai,haluskan (poyah)<br />4 buah cabai merah besar,buang bijinya,iris tipis<br />700 ml santan sari 1/2 butir kelapa<br />4 sdm bawang goreng<br />5 tangkai kemangi petik daunnya<br /><br /><u><b>Cara membuat:</b></u><br /><br />Masak beras bersama air,daun salam, dan garam sampai menjadi bubur.Jika belum menjadi bubur,tetapi airnya sudah habis, tambahkan air panas secukupnya.Masak lagi sampai menjadi bubur.Angkat,sisihkan.<br />Kuah : tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan udang,aduk sampai berubah warna.Masukkan telur puyuh rebus, poyak dan cabai,aduk rata.Tuangkan santan,masak sampai santan agak berminyak. Angkat sisihkan.Tuang bubur secukupnya ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah udang,lalu taburi dengan bawang goreng dan daun kemangi.Sajikan hangat.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-68788614166826818222013-12-04T02:50:00.004-08:002013-12-04T02:50:39.532-08:00 Bubur Kanji Rumbi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVL36d4W27VG8-WzlzXZcTKQXxdcQIhgbG-TT1FG8ECZzaBIG9qn0a5jPzZVDuVt43oQJj2AwdJSYjYhu5AaLEAO7Pq-shxxT8SZsGvJ-BuBy7PEa1KtpPP680YJ_m7OrTIAvG5u9CbWT3/s1600/567.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVL36d4W27VG8-WzlzXZcTKQXxdcQIhgbG-TT1FG8ECZzaBIG9qn0a5jPzZVDuVt43oQJj2AwdJSYjYhu5AaLEAO7Pq-shxxT8SZsGvJ-BuBy7PEa1KtpPP680YJ_m7OrTIAvG5u9CbWT3/s1600/567.jpg" /></a></div>
<u><b>Bahan:</b></u><br /><br />- 1/4 kg beras<br />- 1/2 ekor ayam<br />- 250 gram udang<br />- 1 1/2 liter air<br /><br /><u><b>Bumbu:</b></u><br /><br />- 2 bonggol bawang putih, cincang halus<br />- 2 – 3 sendok makan margarine<br />- 2 lembar daun pandan, simpulkan<br />- 1/2 sendok makan garam<br />- 1 sendok teh merica bubuk<br /><br /><u><b>Bumbu yang dibungkus dengan kain:</b></u><br /><br />- 1 sendok makan ketumbar, tumbuk kasar<br />- 1 sendok teh merica, butiran<br />- 1/2 sendok teh adas/jinten manis<br />- 2 buah pekak/kembang lawang<br />- 5 butir cengkeh<br />- 1 batang kayu manis<br />- 5 butir kapulaga<br />- 1/2 buah biji pala, memarkan<br /><br /><u><b>Pelengkap:</b></u><br />
<br />- daun seledri cincang halus<br />- bawang merah goreng<br /><br /><u><b>Cara membuat:</b></u><br /><br />Siapkan panci,masukkan ayam dan 1 1/2 liter air.Rebus ayam bersama dengan 1/4 porsi bawang putih hingga empuk dan matang.Angkat dan tiriskan.Sisihkan kaldunya.Suwir-suwir daging ayam dan buang tulangnya.Masukkan udang ke dalam kaldu bekas merebus ayam,rebus udang bersama dengan 1/4 porsi bawang putih hingga matang kemerahan.Angkat dan tiriskan.Sisihkan kaldunya.Kupas kulit udang dan potong-potong dadu dagingnya.Siapkan wajan,sangrai beras hingga kekuningan,dinginkan dan cuci bersih.Masak beras bersama kaldu ayam dan udang serta bumbu yang dibungkus hingga menjadi bubur.Jika kurang air,tambahkan menggunakan air biasa.Siapkan wajan, panaskan margarine, tumis sisa bawang putih dan daun pandan hingga harum. Masukkan suwiran ayam dan udang rebus. Aduk sebentar hingga harum.Tuangkan tumisan ke dalam bubur beserta minyak tumisannya,tambahkan garam,kaldu bubuk dan merica bubuk sesuai selera.Cicipi rasanya.Angkat bubur dan hidangkan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng dan daun seledri cincang.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-41279531114796115352013-11-15T03:41:00.002-08:002013-11-15T03:41:33.233-08:00Resep Bolu Kukus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6cmmq3nG6tLPnXxFPcDcneWHIPbsElTKpuxdaVVehPZQRyIJxc1VEqy1dplzrhg4aKeiifs7gcUSJ0HhQyZ7_EH9yjh3UTTHsG_7GYK1kThVqko9Rb6z9D1jHVnATzNtM3zu7OhWQqaWZ/s1600/2013-11-15_183826.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6cmmq3nG6tLPnXxFPcDcneWHIPbsElTKpuxdaVVehPZQRyIJxc1VEqy1dplzrhg4aKeiifs7gcUSJ0HhQyZ7_EH9yjh3UTTHsG_7GYK1kThVqko9Rb6z9D1jHVnATzNtM3zu7OhWQqaWZ/s320/2013-11-15_183826.png" width="320" /></a></div>
<u><b>Bahan yang diperlukan :</b></u><br />
<ul>
<li>3 butir telur</li>
<li>300 gram gula pasir</li>
<li>225 cc air bersih</li>
<li>15 gram SP</li>
<li>300 gram terigu merk apa saja</li>
<li>10 gram custard powder</li>
<li>10 gram susu bubuk</li>
</ul>
<br /><u><b>Cara membuat Bolu kukus :</b></u><br />
<ol>
<li>Pertama Kocok telur dan gula kurang lebih selama 2 menit</li>
<li>masukkan custard powder, SP, susu bubuk, dan terigu berselang-seling dengan air</li>
<li>Kemudian Kocok terus hingga kira-kira 6 menitan</li>
<li>Lalu Istirahatkan kurang lebih 12 menitan</li>
<li>Terakhir Kukus 15 menit, selesai</li>
</ol>
<u><b>Keterangan :</b></u><br />
<ol>
<li>Waktu Memasak: 45 Menit dan Menghasilkan: 10 buah ,</li>
<li>Mengandung : 113Kalori</li>
</ol>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-63699471341986515922013-11-15T03:36:00.000-08:002013-11-15T03:36:09.296-08:00Resep Es Pisang Ijo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYhIXgtFw2fuSo3JsyJNli-SOWw52EPsrBZBQbhm-PvR_QATsUyR__WgqKSwSsyFK62opwKcKZTr-EMRouX__sJPMMQtYMWU5uNXhnXkWfemARzqbzzVNnSWu9hCIKY6X18mb2hgdMepUc/s1600/2013-11-15_183355.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYhIXgtFw2fuSo3JsyJNli-SOWw52EPsrBZBQbhm-PvR_QATsUyR__WgqKSwSsyFK62opwKcKZTr-EMRouX__sJPMMQtYMWU5uNXhnXkWfemARzqbzzVNnSWu9hCIKY6X18mb2hgdMepUc/s1600/2013-11-15_183355.png" /></a></div>
<u><b>Bahan :</b></u><br /><ul>
<li>5 buah pisang raja tua</li>
<li>40 gram tepung beras</li>
<li>175 gram tepung beras</li>
<li>½ sdt garam</li>
<li>100 ml air daun suji</li>
<li>3 tetes pewarna hijau</li>
<li>300 ml air</li>
</ul>
<br /><u><b>Saus :</b></u><br /><ul>
<li>650 ml santan</li>
<li>50 gram tepung terigu</li>
<li>75 gram gula pasir</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>¼ sdt garam</li>
</ul>
<br /><u><b>CARA MEMBUAT ES PISANG IJO :</b></u><br /><ol>
<li>Masak campuran dari tepung beras, garam, air, air daun suji dan pewarna sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu angkat.</li>
<li>Tambahkan tepung beras berikutnya, aduk rata hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket lalu tipiskan.</li>
<li>Bungkus pisang satu per satu dengan adonan hingga tertutup seluruh bagian pisang dan tetap berbentuk pisang. Kukus hingga 20 menit, angkat.</li>
<li>Masak bahan saus hingga mendidih dan tercampur rata. Setelah dingin, siramkan pada pisang ijo yang sudah dipotong-potong dalam mangkuk saji. Lengkapi penyajiannya dengan es serut atau es batu dan sirup merah.</li>
<li>Es pisang ijo juga biasa disajikan dengan pelengkap cokelat meses, serutan keju cheddar, susu kental manis atau sirup stroberi.</li>
</ol>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-87097469675781058232013-11-15T03:30:00.004-08:002013-11-15T03:30:44.327-08:00Resep Kolak Pisang Lengkap<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQfQj_q_pcphgNJKeX4RIFM23TPjsxYWp7qefLRUtn4HH-dzG-smMYy-3Ipz7rejCGvEdEKQMVPC5LFXd4OPKg_AwcpV_tgH9day7JQBqWVs4-E0Rm-Wx02e0uaUqlWsktf0e8UUSWqvGH/s1600/2013-11-15_182728.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQfQj_q_pcphgNJKeX4RIFM23TPjsxYWp7qefLRUtn4HH-dzG-smMYy-3Ipz7rejCGvEdEKQMVPC5LFXd4OPKg_AwcpV_tgH9day7JQBqWVs4-E0Rm-Wx02e0uaUqlWsktf0e8UUSWqvGH/s320/2013-11-15_182728.png" width="320" /></a></div>
<ul>
<li>4 buah pisang matang dan manis diiris miring kecil-kecil</li>
<li>2 buah ketela rambat merah dipotong menarik</li>
<li>1/8 gram labu kuning dipotong kotak</li>
<li>1/8 gram nangka matang</li>
<li>1/4 gram kolang-kaling</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>½ sdt vanilin</li>
<li>½ sdt garam dapur</li>
<li>500 gram gula merah</li>
<li>1200 ml air</li>
<li>500 ml santan kelapa</li>
</ul>
<br /><b><u>CARA MEMBUAT KOLAK PISANG LENGKAP :</u></b><br /><br />
<ol>
<li>Rebus buah pisang, ketela, labu kuning, kolang kaling, nangka kedalam 1200 ml air hingga mendidih dan matang</li>
<li>Masukkan santan, vanilin, gula, daun pandan, dan garam.</li>
<li>Aduk secara teratur dan jangan sampai santannya pecah, tunggu sampai mendidih lg dan kolak pisang siap untuk dihidangkan.</li>
</ol>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-5995145682723531402013-11-15T03:24:00.000-08:002013-11-15T03:24:22.909-08:00Resep Bajigur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibyYTJp-R6EZZyE-cyRC323FXobXnLrdu7hMSwctkSp_6TFIzFU7-FJe9v442gQy1Ki33n-qnxnA-hFCzPMAh_er_vdDuW_95tC94FI5Uk1GagOtuaNryYVNN02JR_uvG4dje5liSQiT5b/s1600/resep+bajigur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibyYTJp-R6EZZyE-cyRC323FXobXnLrdu7hMSwctkSp_6TFIzFU7-FJe9v442gQy1Ki33n-qnxnA-hFCzPMAh_er_vdDuW_95tC94FI5Uk1GagOtuaNryYVNN02JR_uvG4dje5liSQiT5b/s1600/resep+bajigur.jpg" /></a></div>
<b><u>Bahan :</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>500 ml santan dari 1 butir kelapa parut</li>
<li>100 gram gula merah, sisir halus</li>
<li>1 lembar daun pandan, simpul</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan</li>
<li>6 cm jahe, bakar sampai layu, kupas bersih</li>
<li>½ sendok teh garam</li>
<li>½ sendok teh vanili bubuk</li>
</ul>
<br /><u><b>CARA MEMBUAT BAJIGUR MINUMAN HANGAT TRADISIONAL BERKHASIAT :</b></u><br />
<br />
<ul>
<li>Masak santan bersama dengan gula merah, garam serta daun pandan, jahe bakar, kayu manis dan serai, aduk rata. Setelah mendidih tambahkan vanili, aduk rata lalu angkat dan saring.</li>
<li>Sajikan bajigur hangat beserta pelengkap lainnya, seperti singkong, ubi rebus, kacang tanah rebus, pisang rebus atau yang lainnya sesuai selera.</li>
</ul>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-86546650332398506882013-06-22T03:19:00.000-07:002013-06-22T03:19:05.383-07:00AYAM MASAK SERAI <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.sajiansedap.com/images/detail/1371623924detail_ABB-no13_ayam_masak_serai_mmi_263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.sajiansedap.com/images/detail/1371623924detail_ABB-no13_ayam_masak_serai_mmi_263.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />1 ekor ayam, dipotong 20 bagian<br />1 1/2 sendok teh garam<br />1/4 sendok teh merica<br />1 sendok teh air jeruk nipis<br />minyak untuk menggoreng<br />1 sendok makan kecap manis<br />1/2 sendok teh garam<br />1/4 sendok teh merica<br />1/2 sendok teh gula pasir<br />400 ml air<br />1 sendok teh air jeruk limau<br /><br />Bumbu Iris:<br /><br />4 butir bawang merah<br />2 siung bawang putih<br />3 batang serai<br /><br />Cara membuat:<br /><br />Lumurin ayam dengan garam,merica,dan air jeruk nipis.Diamkan 15 menit.Goreng hingga berkulit.Panaskan minyak. Tumis bumbu iris hingga harum.Masukkan ayam.Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam,gula,merica dan kecap manis.Aduk rata.Tuang air.Masak di atas api sedang hingga matang. Masukkan air jeruk limau.Biarkan sebentar lalu angkat.Untuk 10 porsi<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-2184996087049803692013-06-22T03:15:00.004-07:002013-06-22T03:15:38.666-07:00PEPES HATI AMPELA PEDAS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.sajiansedap.com/images/detail/1371626879detail_ABB-no01_pepes_hati_ampela_pedas_mmi_263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.sajiansedap.com/images/detail/1371626879detail_ABB-no01_pepes_hati_ampela_pedas_mmi_263.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />5 buah hati ayam, dipotong jadi 4 bagian<br />5 buah empela, dipotong jadi 4 bagian<br />2 butir telur<br />3 buah cabai merah, iris serong tipis<br />50 ml santan<br />5 lembar daun salam, potong dua<br />3 batang serai, potong-potong<br />1 1/2 sendok teh garam<br />daun dan lidi untuk membungkus<br /><br />Bumbu Halus:<br /><br />5 butir bawang merah<br />2 siung bawang putih<br />4 buah cabai merah, dibakar<br />2 buah cabai rawit merah<br />4 butir kemiri<br /><br />Cara membuat :<br /><br />Campur semua bahan kecuali salam dan serai.Sisihkan.Ambil daun pisang lalu.Letakkan sepotong salam dan serai.Taruh adonan di atasnya.Bungkus dan kukus 45 menit hingga matang.Bakar pepes hingga kecokelatan.Untuk 6 porsiAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-38228302831229776312013-06-22T03:12:00.000-07:002013-06-22T03:12:07.000-07:00PEPES AYAM TOMAT HIJAU <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.sajiansedap.com/images/detail/1371628034detail_ABB-no03_pepes_ayam_tomat_ijo_mmi_pil_263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.sajiansedap.com/images/detail/1371628034detail_ABB-no03_pepes_ayam_tomat_ijo_mmi_pil_263.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />1 ekor ayam, dipotong 24 bagian<br />1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air)<br />2 1/2 sendok teh garam<br />10 buah cabai rawit merah<br />1 butir telur, dikocok lepas<br />100 ml santan dari 1/4 butir kelapa<br />2 batang serai, diambil putihnya, diiris<br />4 lembar daun salam, disobek-sobek<br />5 buah tomat hijau, dipotong-potong<br />daun pisang untuk membungkus<br /><br />Bumbu Halus:<br /><br />10 butir bawang merah<br />4 siung bawang putih<br />4 buah cabai hijau besar<br />4 butir kemiri, disangrai<br />2 cm jahe<br />2 cm kunyit, dibakar<br /><br />Cara membuat :<br /><br />Campur ayam,bumbu halus,air asam,garam,cabai rawit merah,telur,santan,serai,daun salam dan tomat hijau.Diamkan 30 menit.Ambil daun pisang.Masukkan campuran ayam.Bungkus pepes.Semat dengan lidi.Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.Untuk 12 buahAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-39766080252150130602013-06-22T03:08:00.002-07:002013-06-22T03:08:49.707-07:00PEPES USUS AYAM TAHU KUNING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.sajiansedap.com/images/detail/1371631654detail_ABB-no04_pepes_usus_ayam_tahu_kuning_mmi_pil_263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.sajiansedap.com/images/detail/1371631654detail_ABB-no04_pepes_usus_ayam_tahu_kuning_mmi_pil_263.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />300 gram usus ayam, direbus, dipotong-potong<br />3 buah tahu bandung kuning, dipotong kotak<br />2 lembar daun salam, disobek-sobek<br />3 cm jahe, diiris tipis<br />3 cm lengkuas, diiris tipis<br />10 buah cabai rawit<br />2 buah tomat, diiris tipis<br />10 tangkai daun kemangi<br />3 batang serai, dipotong-potong<br />daun pisang untuk membungkus<br /><br />Bumbu Halus:<br /><br />4 cm kunyit<br />6 butir bawang merah<br />2 siung bawang putih<br />2 cm jahe<br />3 butir kemiri<br />2 sendok teh garam<br /><br />Cara membuat :<br />
Aduk usus ayam,tahu bandung dan bumbu halus diamkan 15 menit.Ambil selembar daun pisang.Tambahkan sepotong daun salam,lengkuas,serai,dan cabai rawit.Sendokkan usus ayam, tahu bandung,daun kemangi,dan tomat.Bungkus dan semat dengan lidi.Kukus di atas api sedang 35 menit.Untuk 7 porsiAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-40946781913267959822013-06-22T03:04:00.000-07:002013-06-22T03:04:05.784-07:00DADAR GULUNG COKELAT PISANG KEJU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.sajiansedap.com/images/detail/1371636753detail_APW-EGI__02_dadar_gulung_cokelat_pisang_keju_fav_263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.sajiansedap.com/images/detail/1371636753detail_APW-EGI__02_dadar_gulung_cokelat_pisang_keju_fav_263.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />125 gram tepung terigu protein sedang<br />60 gram gula tepung<br />2 sendok makan cokelat bubuk<br />300 ml susu cair<br />1 butir telur ayam<br />30 gram margarin, lelehkan<br /><br />Bahan Isi:<br /><br />5 buah pisang raja buluh, belah 2 bagian, potong lagi jadi 2 bagian<br />1 sendok makan margarin untuk menumis<br />50 gram keju cheddar, potong ukuran 5x1 cm<br /><br />Hiasan:<br /><br />50 gram keju cheddar parut untuk taburan<br />3 buah ceri merah untuk hiasan<br /><br />Cara membuat:<br /><br />Campur tepung terigu,gula tepung,dan cokelat bubuk.Aduk rata.<br />Masukkan susu dengan telur.Aduk rata.Tuang margarin leleh.Aduk kembali hingga rata.Panaskan wajan anti lengket diameter 14 cm.Olesi dengan sedikit margarin.Buat dadar.Lakukan sampai habis.Sisihkan.Tumis pisang dengan margarin sampai layu.Angkat,sisihkan.Ambil selembar dadar.Letakan pisang dan keju.Gulung.Sajikan dengan taburan keju dan hias dengan ceri merah.Untuk 10 buah<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-71801618674141279222013-06-22T02:55:00.001-07:002013-06-22T02:55:59.581-07:00JAMUR RENYAH ASAM MANIS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13718946961.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13718946961.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />250 gram jamur tiram, suwir-suwir kasar<br />1 butir telur ayam<br />1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk<br />minyak untuk menggoreng<br /><br />Bahan Pelapis (aduk Rata):<br /><br />100 gram tepung terigu protein tinggi<br />50 gram tepung maizena<br />1 sendok teh garam<br />1/4 sendok teh merica bubuk<br /><br />Bahan Saus:<br />3 siung bawang putih, iris halus<br />1/2 buah bawang bombay, iris tipis<br />1 sendok makan minyak untuk menumis<br />3 sendok makan saus tomat<br />1 sendok makan saus sambal<br />1 sendok makan saus tiram<br />1/2 sendok teh garam<br />3 sendok teh gula pasir<br />100 ml air<br /><br />1 sendok makan maizena dilarutkan dengan 4 sendok makan air<br /><br />Cara membuat:<br /><br />Kocok lepas telur dan kaldu ayam bubuk.Sisihkan.<br />Celup jamur ke telur.Masukkan ke dalam bahan pelapis sambil ditekan-tekan.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.Angkat. Tiriskan.Saus,tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.Masukkan saus tomat,saus sambal,saus tiram,garam,dan gula pasir.Aduk rata.Tuang air.Aduk sampai mendidih.Masukkan larutan maizena.Masak sampai meletup-letup dan kental.Angkat.Sajikan jamur dengan saus.Untuk 3 porsiAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-42583827784435674752013-06-11T22:00:00.003-07:002013-06-11T22:00:53.643-07:00RESEP MARTABAK MANIS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13710130041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13710130041.jpg" /></a></div>
Bahan :<br />
<br />500 gram tepung terigu protein sedang<br />
125 gram gula pasir<br />
½ sdt ragi instant<br />
½ sdt garam<br /> 2 butir telur, kocok lepas<br /> 1 sdm margarin cair<br /> ¼ sdt pasta vanili<br /> 600 ml air<br /> 1 sdt baking powder<br /><br />CARA Membuat Martabak Manis :<br /><br />Campur menjadi satu tepung terigu,gula pasir,ragi instant, garam,telur, margarin cair dan pasta vanili.Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit.Tambahkan baking powder,aduk rata.Diamkan adonan hingga 40 menit dalam wadah tertutup.Panaskan wajan datar atau pan anti lengket,olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan dan ratakan, setelah setengah matang dan berpori sudah mulai banyak,taburi gula pasir lalu tutup, biarkan hingga matang.Angkat dan olesi dengan butter/ margarin, beri bahan isi sesuai keinginan,lipat hingga berbentuk setengah lingkaran.Potong-potong saat akan disajikan.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-52791813371229892072013-06-11T21:46:00.000-07:002013-06-11T21:46:23.760-07:00GULAI BEBEK MASAK HIJAU <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13710122091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13710122091.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />1 ekor (750 gram) bebek, potong 8 bagian<br />12 butir bawang merah, iris tipis<br />3 cm lengkuas, memarkan<br />2 lembar daun kunyit<br />3 batang serai, ambil putihnya, memarkan<br />1 sendok makan garam<br />2 1/2 sendok teh gula pasir<br />700 ml air<br />500 ml santan dari 1/2 butir kelapa<br />2 sendok makan minyak untuk menumis<br /><br />Bumbu Halus:<br /><br />8 buah cabai hijau besar<br />4 buah cabai hijau keriting<br />1 cm jahe<br />4 butir kemiri, sangrai<br /><br />Cara membuat:<br /><br />Lumuri bebek dengan 1 sendok teh air jeruk nipis.Diamkan 15 menit.Cuci bersih.Panaskan minyak.Tumis bawang merah,bumbu halus,lengkuas,daun kunyit,dan serai sampai harum.Masukkan bebek.Aduk sampai berubah warna.Tuang air secara bertahap.Tambahkan garam dan gula pasir.Tuang santan.Masak di atas api kecil sampai matang dan berminyak.Untuk 8 porsiAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-7554962582633439732013-06-09T03:05:00.002-07:002013-06-09T03:05:27.344-07:00Resep Sambal Cibiuk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13707722981.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13707722981.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Bahan:<br /><br />3 bh tomat hijau, potong kasar<br />10 bh cabai rawit hijau<br />3 siung bawang merah<br />1/2 sdt terasi, bakar<br />2 cm kencur<br />5 pucuk daun kemangi<br />1/2 sdt garam<br /><br />Cara Membuat:<br /><br />1.Haluskan cabai rawit, bawang merah, kencur, terasi, dan garam.<br />2.Masukkan irisan tomat hijau, bejek-bejek kasar. Baru tambahkan daun kemangi, tumbuk kasar juga.<br />3.Sambal cibiuk siap untuk disajikan.<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-51460787130615016112013-06-09T03:02:00.001-07:002013-06-09T03:02:22.023-07:00Resep Sambal Bawang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzW1ArZaYUMbu3mSQxYpTOEzr0yhVPWow49vbZIZB3A6TVMYeyBViq8u1bHrvM18QRLJpBmlEtBakcEXBcPhELjuxWI0RF_-GNL8woJRTN-qdWHIzQPT6uZghp8g2scSaxxpTp7JqqlgT0/s1600/picture-575.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzW1ArZaYUMbu3mSQxYpTOEzr0yhVPWow49vbZIZB3A6TVMYeyBViq8u1bHrvM18QRLJpBmlEtBakcEXBcPhELjuxWI0RF_-GNL8woJRTN-qdWHIzQPT6uZghp8g2scSaxxpTp7JqqlgT0/s1600/picture-575.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Bahan :<br /><br />10 buah cabe rawit merah segar<br />3 siung bawang putih<br />2 siung bawang putih<br />garam secukupnya<br />gula pasir secukupnya<br />2 sdm minyak panas<br /><br />Cara membuat:<br /><br />1.Uleg semua bahan-bahan tersebut pada cobek sampai halus.<br />2.Tambahkan minyak goreng panas dan aduk rata.<br />3.Sambal bawang siap untuk dinikmati.<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-59825581333747769092013-06-09T02:53:00.001-07:002013-06-09T02:53:15.356-07:00Resep Masakan Cumi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13707714221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13707714221.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Bahan:<br />
<br />700 g cumi ukuran besar<br />1 sdm air jeruk nipis<br /><br />Adonan pencelup:<br /><br />150 g tepung terigu<br />1 butir telur ayam, kocok<br />1 sdt bawang putih aprut<br />1/2 sdt jahe parut<br />1/2 sdt merica bubuk<br />1/2 sdt garam<br /><br />Cara Membuat :<br /><br />1.Kupas cumi,buang kantong tintanya. Sisihkan kepalanya, potong melintang badan cumi 1 cm.<br />2.Perciki air jeruk nipis,diamkan selama 30 menit agar tidak anyir.<br />3.Pencelup: Aduk semua bahan hingga rata dan licin.<br />4.Celupkan tiap potongan cumi dalam adonan pencelup.<br />5.Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan kering.<br />6.Angkat dan tiriskan.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-10874845406284360492013-06-08T22:05:00.001-07:002013-06-08T22:05:20.130-07:00SATE BANDENG <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13707540601.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13707540601.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />2 ekor ikan bandeng ukuran kecil<br />150 gram kelapa parut, disangrai<br />2 butir telur, dikocok lepas<br />125 ml santan kental dari 1 butir kelapa<br />2 sendok makan minyak untuk menumis<br /><br />Bumbu Halus:<br /><br />4 buah cabai merah besar<br />8 butir bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />1 1/2 sendok teh ketumbar<br />1/2 sendok teh jintan<br />1 cm jahe<br />2 cm lengkuas<br />2 cm kunyit bakar<br />1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan<br />1/2 sendok makan garam<br />1 sendok makan gula pasir<br /><br />Cara membuat:<br /><br />Bersihkan ikan. Pukul-pukul badan ikan. Keluarkan tulang dan dagingnya dari insang perlahan agar kulit tidak robek.Sangrai daging ikan. Buang durinya.Haluskan.Sisihkan.Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan.Campur bumbu tumis,daging ikan,kelapa sangrai,dan telur.Aduk rata.Isi kulit bandeng dengan campuran daging ikan. Lumuri bagian luarnya dengan sisa isi.Jepit dengan bambu yang dibelah dua.Panggang di atas panggangan yang dioles minyak sampai padat.Bakar kembali sambil dioles santan kental sampai kecokelatan dan.matang.Untuk 2 porsi<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-58817109225881145872013-06-08T21:56:00.000-07:002013-06-08T21:56:10.451-07:00KUE LUMPUR LABU KISMIS NATA DE COCO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13707535501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13707535501.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />100 gram labu kuning, kukus, haluskan<br />250 ml air<br />100 gram margarin<br />1/4 sendok teh garam<br />250 gram gula pasir<br />250 gram tepung terigu protein sedang<br />4 butir telur<br />200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa<br />100 gram nata de coco, tiriskan<br />50 gram kismis<br /><br />Cara membuat:<br /><br />Rebus air,margarin,garam,dan gula pasir.Aduk hingga larut.Masukkan tepung terigu. Masak diatas api kecil hingga kalis.Dinginkan. Masukkan labu kuning.Aduk rata.Tuang telur dan santan. Kocok dengan mixer sampai tercampur rata.Masukkan nata de coco.Aduk rata,Panaskan cetakan kue lumpur.Tuang adonan.Beri kismis.Tutup.Biarkan matang.Untuk 20 buah<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-91725519311453248602013-06-08T21:48:00.001-07:002013-06-08T21:48:18.961-07:00DAGING KACANG MERAH <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13707529011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13707529011.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />400 gram daging sengkel, potong-potong<br />100 gram kacang merah segar<br />1 sendok makan minyak untuk menumis<br />8 butir bawang merah, iris halus<br />3 siung bawang putih, iris halus<br />2 cm jahe, memarkan<br />2 batang serai, ambil putihnya, memarkan<br />2 lembar daun salam<br />4 butir cengkih<br />1/2 sendok teh pala bubuk<br />1 1/4 sendok teh garam<br />1/2 sendok teh merica bubuk<br />3 sendok makan kecap manis<br />1.200 ml air<br /><br />Bumbu Halus:<br /><br />1 cm jahe<br />4 siung bawang putih<br /><br />Cara membuat:<br /><br />Tumis bawang merah,bawang putih,dan jahe sampai harum.<br />Tambahkan bumbu halus,serai,daun salam, dan cengkih. Aduk sampai harum.Masukkan daging.Aduk sampai berubah warna.Tambahkan pala bubuk,garam,merica bubuk,dan kecap manis.Aduk sampai daging terbalut bumbu.Masukkan kacang merah.Aduk rata Tuang air secara bertahap.Masak sampai daging matang dankuah mengental.Angkat,sajikan.Untuk 6 porsi<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-52889604900945219942013-06-07T02:39:00.000-07:002013-06-07T02:39:46.012-07:00Ayam Bumbu Taoco, Sajian Untuk Keluarga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13705978901.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13705978901.jpg" height="160" width="320" /></a></div>
Bahan :<br /><br />1 ekor ayam, potong menjadi 14 bagian<br /><br />1 sdt garam<br /><br />1/2 sdt merica bubuk<br /><br />3 siung bawang putih, cincang<br /><br />1/2 buah bawang bombay, iris<br /><br />2cm jahe iris tipis<br /><br />5 bh cabe merah, potong serong<br /><br />3 sdm tauco<br /><br />1 sdm kecap manis<br /><br />1 sdt kecap asin<br /><br />2 lbr daun jeruk<br /><br />250 ml air<br /><br />3 sdm minyak untuk menumis<br /><br />Cara membuat :<br /><br />1.Lumuri ayam dengan garam dan merica. Marinasi selama 15 menit.<br /><br />2.Gulingkan di atas maizena. Goreng hingga matang. Sisihkan.<br /><br />3.Tumis bawang putih,bombay,jahe dan cabe hingga harum.Tambahkan tauco.Aduk hingga matang.Tambahkan daging ayam.Aduh hingga berubah warna.<br /><br />4.Tambahkan kecap manis, kecap asin dan daun jeruk. Aduh hingga rata. Tuangkan air dan masak hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam. Sisihkan, sajikan dengan nasi.<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-56230535802313126162013-06-07T02:35:00.003-07:002013-06-07T02:35:30.446-07:00Bakso Goreng Ayam, Teman Makan Yang Ciamik<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13705975961.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13705975961.jpg" height="160" width="320" /></a></div>
<br />Bahan :<br /><br />300 gram paha ayam fillet, dicincang halus<br />100 gram kulit ayam, dicincang halus<br />2 siung bawang putih, dihaluskan<br />1/2 sendok makan garam<br />1/2 sendok teh merica bubuk<br />1/2 sendok teh penyedap rasa<br />1 sendok teh minyak wijen<br />1/2 sendok teh gula pasir<br />1 butir telur ayam<br />1 putih telur<br />100 ml air es<br />250 gram tepung sagu<br />1 sendok teh baking powder<br />1 batang daun bawang, diiris halus<br />Minyak untuk menggoreng<br /><br />Cara Membuat :<br />
<br />Aduk paha ayam,kulit ayam,bawang putih,garam,merica bubuk,penyedap rasa, minyak wijen,gula pasir,telur,putih telur,dan air es.Aduk rata.Tambahkan tepung sagu,baking powder,dan daun bawang.Aduk rata.Bentuk bulat dengan dua sendok.Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-19817868311066394122013-06-07T02:10:00.002-07:002013-06-07T02:10:53.960-07:00Sandwhich Croissant Ayam Keju,Bekal Makan Siang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13705960241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13705960241.jpg" height="160" width="320" /></a></div>
Bahan:<br /><br />5 buah croissant, belah dua<br /><br />5 lembar letus,cincang kasar<br /><br />5 lembar keju lembaran<br /><br />25 gram saus tomat<br /><br />25 gram mayones<br /><br />Bahan Ayam:<br /><br />2 buah dada ayam, potong panjang<br /><br />1/2 sendok teh paprika bubuk<br /><br />1/2 sendok teh bawang putih bubuk<br /><br />1/2 sendok teh garam<br /><br />1/4 sendok teh merica bubuk<br /><br />minyak untuk menggoreng<br /><br />Bahan Pelapis:<br /><br />150 gram tepung terigu<br /><br />1 sendok teh garam<br /><br />Bahan Pencelup (aduk Rata):<br /><br />75 gram tepung terigu<br /><br />150 gram air<br /><br />1/4 sendok teh garam<br /><br />Cara Membuat :<br /><br />Ayam, lumuri ayam dengan paprika bubuk,bawang putih bubuk,garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.Lapisi ayam dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup.Lapisilagi kebahan pelapis sambil ditekan-tekan.Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat.Tiriskan.Ambil satu buah croissant.Letakkan letus dan ayam goreng.Coret-coret dengan saus tomat dan mayones.Letakkan selembar keju. Tutup dengan croissant. Sajikan.Resep ini merupakan resep yang telah diuji coba oleh Sajian Sedap.Anda juga bisa lho mencobanya di rumah.<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-474203105126254442.post-77290392642821897792013-06-04T20:26:00.001-07:002013-06-04T20:26:30.481-07:00PUDING VANILA TALAS LAPIS BISKUIT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://buspic.com/img/file13704026861.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://buspic.com/img/file13704026861.jpg" /></a></div>
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br /><br />40 keping biskuit cokelat, buang krimnya<br /><br />Puding Vanila:<br /><br />1.200 ml susu cair<br />1 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih<br />175 gram gula pasir<br />1/4 sendok teh garam<br />1 sendok teh pasta vanila<br /><br />Puding Talas:<br /><br />100 gram talas kukus, haluskan<br />350 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut<br />1 bungkus agar-agar bubuk warna putih<br />50 gram gula pasir<br />1/2 sendok teh pasta talas<br />3 putih (120 ml) telur ayam<br />1/4 sendok teh garam<br />35 gram gula pasir<br /><br />Cara membuat:<br /><br />Puding Vanila: Rebus susu, agar-agar, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Angkat. Bagi menjadi 2 bagian.Tuang 1/2 bagian adonan di loyang ukuran 20x20x7cm yang sudah diperciki air matang. Biarkan sampai setengah keras. Tata 1/2 bagian biskuit di atasnya. Sisihkan.Puding Talas: Rebus talas, santan, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan pasta talas. Aduk rata.Angkat, sisihkan.Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.Masukkan rebusan talas sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.Tuang di atas puding vanila. Diamkan sampai setengah keras.Tata sisa biscuit di atasnya.Panaskan sisa puding vanila dengan menambahkan 1 sendok makan air.Siram sedikit-sedikit di atas puding talas.Diamkan kembali hingga mengeras,sisihkan.Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.Untuk 30 potong<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02794481725122335554noreply@blogger.com0